pernod-logo
Martell_Cordon_Bleu.jpg

Martell Cordon Bleu

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Cognac

  • Alkoholhalt

    40 %

Volymer

Art. Nr 9011373

Volym 700 ml

Pris 740 kr

Martell ble grunnlagt i 1715 og er det eldste av de store Cognac-husene. Martell benytter kun en druetype i sin produksjon - Ugni Blanc. Cognacen lagres hovedsakelig på Troncais eikefat i området Charente som har et fuktig klima, spesielt gunstig for cognacens utvikling. Martell har ca. 270 hektar vingårder, 3 destillerier (og samarbeider med 13 andre som kun produserer for Martell) og har lager som rommer ca. 190 000 eikefat. Martell har beliggenhet i Charente regionen, sørvest i Frankrike. Martell benytter kun destillater fra 4 (av 6) områdene i Cognac;

Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois, som hver har sine særegenheter med tanke på forskjellig jordsmonn i hvert område. Selv om Borderies er det minste av områdene, er 60 % av all produksjon reservert for Martell.

Duft:  En livlig, rik og kompleks duft av plommer, epler, brente mandler. Kandisert appelsin og kanel.

Smak:  Smaken er rik og rund med en kompleks og edel karakter. Ettersmaken er lang og delikat med hint av frukt og krydder.

Farge:  Dyp gylden kobberfarge.

Passer til: Passer perfekt til en spesiell anledning, som avec. Nytes bar eller med is.

Martell Cordon Bleu er en unik cognac som kombinerer kraft og fylde med rundhet fra området Borderies, noe som dominerer denne blenden. Grande Champagne (25%) og Petit Champagne (20%) gir spenst og fylde, Borderies (40%) gir fylde og karakter, mens eaux-de-vie fra Fins Bois (15%) gir aroma under de første årene av lagringen. Tradisjonell dobbel destillasjon. Lagring Troncais eikefat (fransk eik, som gir cognacen rødtone og gjør den myk og elegant). Fatene rommer 340 liter. Lagret på fat gjennomsnittlig i 30-35 år.

Drue 100 % Ugni Blanc

"Respect for the Roots and History of a Brand is Decisive"