pernod-logo

Campo Viejo Gran Reserva

  • Land

    Spania

  • Region

    Rioja

  • Alkoholhalt

    13,5 %

Volymer

Art. Nr 9011434

Volym 750 ml

Pris 157,6 kr

Domecq Bodegas er Spanias største vinprodusent med egne bodegaer i 9 forskjellige D.O områder. Over 8 millioner kasser vin selges per år, og 70 % av disse konsumeres i Spania. De mest kjente vinene er Campo Viejo, Siglo Saco og Las Campanas. Campo Viejo har en kvinnelig sjefsvinmaker ved navn Elena Adell San Pedro. Hun fokuserer på en moderne stil i vinene, med mer bruk av nye franske eikefat, kortere lagringstid, og bruk av andre moderne metoder.

Duft:  Duft av bjørnebær, blåbær, blå plommer med inslag av krydder og tobakk.

Smak:  Aromaer av vanilje og kanel, som et resultat av forsiktig lagring i eikefat av ypperste kvalitet. Vinen er svært elegant og velbalansert med en bra struktur.

Farge:  Kirsebærrød/mursteinsfarge.

Passer til: Vinen passer godt sammen med fyldige kjøttretter av okse. Også fint sammen med vilt og lam.

Håndplukkede druer. Gjæring ved 28-30 grader. 25-30 dagers skallmaserasjon, kontinuerlig overpumping som gir en fruktig vin, med dyp farge og flott struktur. Vinen er lagret 2 år på to tredjedeler franske eikefat, og en tredjedel amerikanske eikefat. Vinen lagres deretter ytterligere 3 år på flaske før den slippes på markedet.  Drueblanding: 80% tempranillo, 10% graciano, 10% mazuelo. 

"Créateurs de Convivialité"