Kunnig vinmakare med naturen i fokus

Att börja arbeta med vin och vinframställning var mer eller mindre oundvikligt för Jamie Marfell. Uppvuxen på en gård med utsikt över vinrankorna i Marlborough, har vinodling alltid legat honom varmt om hjärtat.

Som ungdom spenderade Jamie somrarna med att plantera och beskära vinstockar. Efter en avklarad examen i jordbruksvetenskap och en doktorsexamen i vinodling och oenologi började Jamie sin karriär på Pernod Ricard 1990.

Och karriären rullar än idag på med framgång. Jamie anslöt sig till Stoneleigh som vinmakare 2002, och har sedan dess drivit sin innovativa vinfilosofi. Jamie menar på att det är kvaliteten på Stoneleighs vingårdar och dess naturligt perfekta odlingsklimat som är hemligheten bakom de unika vinerna som framställs här.

När solens strålar träffar de stenar som en gång utgjorde bädden till en flod som rann i området, skapas perfekta förhållanden för högklassig vinodling. På Stoneleighs vingårdar planteras vinrankorna mellan stenarna som fångar in, fördelar och stabiliserar solens värme över rankorna.

Resultatet blir naturligt mogna och smakrika druvor som tack vare de mineralrika flodstenarna ger vinerna just en distinkt mineralton. Genom att ingripa så lite som möjligt i produktionen, där en del av vinerna fått jäsa på sin naturliga jäst, lyckas Jamie och hans team av vinmakare skapa viner med en unik karaktär och livfullhet.

Området Marlborough där Stoneleighs vingårdar är belägna är en strategisk plats för att odla veganskt och välsmakande vin. Med Jamies unika och innovativa framställningsmetoder i kombination med solens magiska strålar och den smarta användningen av de ikoniska stenarna är Stoneleigh en perfekt plats för att odla viner i världsklass.

<< Tillbaka