Vin > Vitt
PWS Fiorita Moscato D’Asti DOCG 2020
Ett utomordentligt charmigt vin med blommig sötma, syrlig fräschör, spritzig bubblighet och blommig karaktär. Samt en klädsamt låg alkoholhalt.
-
Land
Italien
-
Producent
Premium Wine Selection
-
Region
Asti
-
Druva
Moscato
-
Doft
ntensivt fruktig och inbjudande blommig doft av solmogen passionsfrukt, lime, vit persika, ananas och akaciahonung samt apelsinblom.
-
Smak
Ett utomordentligt charmigt vin med blommig sötma, syrlig fräschör, pigg spritsighet och tropiskt fruktig karaktär. Passionsfrukt, citronsorbet, ananas, apelsinblom och liljor samt fräscha örtiga undertoner möter en klädsamt låg alkoholhalt på 5%. Sött, fjäderlätt och fräscht. Ljuvligt!
-
Vinifiering
Druvorna skördas i början av september, vid perfekt mognad, för att sedan pressas försiktigt. Musten klaras, filtreras och jäser sedan i trycktank vid låg temperatur för att utvinna de charmiga blommiga och fruktiga nyanserna muscatdruvan har att erbjuda, samt även för att de fina bubblorna,moussen, ska bildas.
-
Passar till
Till färsk melon, jordgubbar eller mango. Till ljusa bakverk, gräddtårta, vitchokladpannacotta, mangosorbet eller pavlova med passionsfruktscurd.
-
Övrigt
Premium Wine Selection’s team består av Silvano och Luigi Piacentini samt oenologerna Armando Vasco och Giorgio Barbero. Tillsammans väljer och utvecklar de viner från olika italienska regioner. Målet är att representera och erbjuda exklusivt prestigefyllda viner till utmärkt värde. Oenologerna samarbetar med experter som är specialiserade på olika stadier av vinframställningen och man följer på detta sätt druvan hela vägen från odling, urval och skörd, samt till lagring och buteljering av vinet. Man har en ständig teknisk övervakning och kvalitetskontroll för att garantera excellens för varje enskild produkt. Teknik kombineras på detta sätt med generationers erfarenhet inom vinframställning.
