Moillard Bourgogne Blanc Chardonnay
En generös och härlig vit Bourgogne som är ett perfekt sällskap till fisk- och skaldjursrätter. Gärna kompletterade av en smörsås.
-
Land/Region
Frankrike/Bourgogne
-
Producent
Maison Moillard
-
Alkoholhalt
13 %
-
Årgång
-
Druva
Chardonnay
-
Doft
Relativt diskret, nedtonad med mycket druv- och ursprungstypiskt mångfacetterad doft , aromatisk, integrerad fatkaraktär, liten smörighet och inslag av gråpäron och melon.
-
Smak
Toner av torkad frukt med generös fyllighet och blommig citrus, avslutat av en ren frisk syra.
-
Passar till
Gör sig mycket bra till fisk, skaldjur och fågel, gärna serverat med en smörsås. Fungerar såklart alldeles utmärkt som aperitif. Gott till ostar som Brie & Camenbert.
Art. Nr: |
Volym: |
Pris: |
|
|---|---|---|---|
| Restaurangsortiment | 750 ml | kr | Ladda ner produktblad |
| Ladda ner produktblad | |||
Efter skörd pressas druvorna försiktigt i s.k. pneumatiska pressar, musten genomgår en alkoholjäsning på temperaturkontrollerade ståltankar innan vinet får sin fulla potential genom den malolaktiska jäsningen.
Maison Moillard är baserade i Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits. Gamla dokument visar att familjen fanns här redan innan franska revolutionen men det var först på 1850-talet som deras vinförsäljning tog ordentlig fart. Maison Moillard använder sig av den traditionella vinmakningen som råder i Bourgogne men deras husstil är viner med färg och koncentration ihop med finess och elegans.
