St Hugo Riesling
Torr, frisk och smakrik Eden Valley Riesling från superpremium-serien St Hugo. Dessutom från ikoniska rieslingområdet Eden Valley.
-
Land
Australien
-
Producent
Jacob's Creek
-
Region
Eden Valley
-
Druva
Riesling
-
Doft
Intensiv och druvtypisk med aprikos, gråpäron, bakad citron, färska örter och petroleum.
-
Smak
Torrt, väldigt smakrikt och ovanligt fylligt och krämigt med smak av bakad citron, nektarin, gula plommon, aprikos, lime, färska örter samt klassisk diesel-mineralitet.
-
Passar till
Halstrad fisk, grillade skaldjur, bouillabasse, citronkyckling, milda krämiga ostar.
-
Övrigt
Skapat för att hedra bandet mellan far och son, startades St Hugo av Hugo Gramp år 1983 i hjärtat av Barossa Valley – platsen där han föddes och växte upp. Idag är St Hugos viner prisade av vinkännare och konnässörer världen över för dess komplexitet, djupa fyllighet och intensiva smakpalett.
Vinet är gjort på handskördade och speciellt utvalda rieslingdruvor från 3 av de bästa vingårdarna i välkända Eden Valley. Druvorna till detta friska, eleganta, strukturerade vin skördar man med stor omsorg och varje liten, speciellt utvald jordlott vinifieras var för sig- för att i slutändan uppnå en optimal blandning. Vinet har kalljäst i kontrollerad temperatur, på ståltank, och med neutral jäst.