
Zonin Cabernet Italiano
En mångsidigt rött vin gjort på de stora cebernetdruvorna - franc och sauvignon. Generöst med fin mörk frukt gott till det italienska köket.
-
Land/Region
Italien/
-
Producent
Casa Vinicola Zonin
-
Alkoholhalt
12 %
-
Årgång
-
Druva
Cabernet franc, cabernet sauvignon
-
Doft
Ett nyanserat vin med toner av vild mörk frukt.
-
Smak
Generöst, torrt vin med stor kropp och balans. Smak av mörka bär, lakrits och örter.
-
Passar till
Ett mycket användbart vin som passar perfekt till grillat nötkött, charkuterier, traditionella rustika rätter och ostar.
Art. Nr: |
Volym: |
Pris: |
|
---|---|---|---|
Restaurangsortiment | 750 ml | 80 kr | Ladda ner produktblad |
Ladda ner produktblad |
Efer att de tagit bort stjälkar och blad från druvorna pressas de försiktigt och jäsningen startar enligt traditionella metoder. Här använder vinmakaren horisontella roterande jäsningstankar som hjälper till att extrahera färg, smak och annat viktigt innehåll som finns i druvskalen för att skapa ett komplext, fräscht gott vin. När sockret har jäst till alkohol flyttas vinet till ekfat där det får mogna tills det är i perfekt balans och tappas upp på butelj.