
Moillard Bourgogne Rouge Pinot Noir
En elegant och stilren röd Bourgogne med en mjuka tanniner, fin frukt och karaktär.
-
Land/Region
Frankrike/Bourgogne
-
Producent
Maison Moillard
-
Alkoholhalt
12,5 %
-
Årgång
2017
-
Druva
Pinot Noir
-
Doft
Doft av mörka körsbär, kryddor och en ton av läder.
-
Smak
Fräscht bärigt vin med mjuka tanniner och mörk generös frukt.
-
Passar till
Gott till kött som kyckling, kanin, anka, kalv och grillat kött liksom charkuterier och ost som Morbier, Reblochon och Emmentaler.
Art. Nr: |
Volym: |
Pris: |
|
---|---|---|---|
Restaurangsortiment | 750 ml | 134 kr | Ladda ner produktblad |
Ladda ner produktblad |
Till denna härliga Bourgogne har man använt sig av traditionell vinmakning i tempraturkontrollerade ståltankar. Vinet fick också genomgå en kort kalljäsning för att få fram alla subtila undertoner. Sedan följde en lång fermentation med regelbunden omrörning och överpumpning. Vinet har sedan legat på franska ekfat under 10 månader.
Maison Moillard är baserade i Nuits-Saint-Georges i Côte de Nuits. Gamla dokument visar att familjen fanns här redan innan franska revolutionen men det var först på 1850-talet som deras vinförsäljning tog ordentlig fart. Maison Moillard använder sig av den traditionella vinmakningensom råder i Bourgogne.