Är du 25 år eller äldre?

Pernod-ricard-sweden.com innehåller information om alkoholhaltig dryck och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Dela inte vår information till minderåriga.

Genom att fortsätta godkänner du också våra användarvillkor, vår sekretesspolicy (Privacy Policy) och cookie policy.

Denna hemsida ägs av Pernod Ricard Sweden, Marieviksvägen 19a, Stockholm. Hemsidan får bara besökas av personer som är 25 år eller äldre. Pernod Ricard Sweden uppmuntrar alla besökare att njuta av våra produkter på ett ansvarsfullt sätt. 

Läs mer på drinkwise.se

pernod-logo
sv en
ruja.jpg
Art. nr
Restaurangsortiment
Volym
750 ml
Alkoholhalt
13 % %

Vin > Rött

Gemma Langhe Nebbiolo Ruja 2018

Drickmoget och spännande kryddigt vin på Piemontes stolthet- druvan nebbiolo. Topp-producenten Gemma levererar ett karaktärsstarkt vin med mycket terroir!

  • Land

    Italien

  • Producent

    Cantina Gemma

  • Region

    Piemonte, Langhe

  • Druva

    Nebbiolo

  • Doft

    Inbjudande kryddig doft med viss utveckling. Inlagda körsbär, apelsin, skogshallon, bokna äpplen, basilika, stjärnanis, fudge och lagerblad.

  • Smak

    Frisk syra, kännbar strävhet, viss utveckling och i karaktären surkörsbär, lingon, röda vinbär, nypon, hallonstång, körsbärskärna, höstskog, lagerblad, sötlakrits, choklad och rostade ekfat samt en saftig och kvardröjande eftersmak.

  • Vinifiering

    Druvorna skördades med stor omsorg 5-15 oktober. Skalen macererade i sex dagar under kontrollerad temperatur. Efter alkoholjäsningen lagrades 70 % av vinet på ståltank och resterande 30 % på 20-hektoliters ekfat i minst 9 månader.   

    Årgång 2018: 
    Ett utmanande år. Vintern var lång, våren frostbiten och försommaren mycket blöt. Generellt ledde detta till svårigheter i vingårdarna exempelvis i form av svampsjukdomar. Först i mitten av sommaren och sensommaren stabiliserades så vädret äntligen. Trots problemen lyckades man utomordentligt i Gemma’s vingårdar.

  • Passar till

    Detta vin kräver lite fett och/eller salt och passar exempelvis till Bistecca eller annan styckdetalj med fettkappa som kan balansera vinets tanniner. Eller varför inte ett långkok med lite pancetta och skogssvamp i. Även till lite mer robusta asiatiska kötträtter utan för mkt hetta.

  • Övrigt

    Gemma, Beläget i Serralunga d’Alba grundades 1978 av Silvano Piacentini. Idag hans äger familjen flera vingårdar med en total yta av 26 hektar belägna i Lanhge regionen- i Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Roddino, Serralunga d’Alba och Sinio. Cantine Gemma är mycket engagerad i miljövänligt och hållbart förhållningssätt i arbetet både i vingårdarna och i vineriet.Man är ISO 14067-certifierad, vilket bland annat innebär att produktionen från vinranka, till flaska är helt fri från CO2-utsläpp.2012 invigde man ett nytt vineri, vilket drivs av bland annat solenergi.