Är du 25 år eller äldre?

Pernod-ricard-sweden.com innehåller information om alkoholhaltig dryck och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Dela inte vår information till minderåriga.

Genom att fortsätta godkänner du också våra användarvillkor, vår sekretesspolicy (Privacy Policy) och cookie policy.

Denna hemsida ägs av Pernod Ricard Sweden, Marieviksvägen 19a, Stockholm. Hemsidan får bara besökas av personer som är 25 år eller äldre. Pernod Ricard Sweden uppmuntrar alla besökare att njuta av våra produkter på ett ansvarsfullt sätt. 

Läs mer på drinkwise.se

pernod-logo
sv en
Barbera.jpg
Art. nr
Restaurangsortiment
Volym
750 ml
Alkoholhalt
13,5 % %

Vin > Rött

Gemma Barbera d’Alba Bricco Angelini 2018

Intensivt bärigt och koncentrerat vin med kryddiga toner och mjuk strävhet. Druvan barbera har alltid ansetts som ”folkets druva” i Piemonte och nog är detta ett charmigt, mycket folkligt vin!

  • Land

    Italien

  • Producent

    Cantina Gemma

  • Region

    Piemonte, Barbera d’Alba

  • Druva

    Barbera

  • Doft

    Ungt, öppet, bärigt och kryddigt vin med doft av röda vinbär, skogsbär, moreller, körsbärspralin, hallonbalsamico, cederträ, nejlika, violpastill, blåbärsris och sötlakrits.

  • Smak

    Medelfylligt, ungdomligt vin med frisk syrlighet, fin koncentration och silkiga tanniner packat med saftig bärighet i form av surkörsbär, skogshallon och katrinplommon men även viol, körsbärskärna, balsamico, mörk choklad, rostad ek och anisfrö.

  • Vinifiering

    Skörden skedde med stor omsorg runt 10-20 oktober och druvorna macererade på ståltank 10 dagar i en temperatur som hölls under 28 grader, detta för att extrahera färg, doft och smak till vinet. Efter alkoholjäsningen fick vinet ligga på franska 225-liters ekfat i minst 9 månader.  

    Årgång 2018: Ett utmanande år. Vintern var lång, våren frostbiten och försommaren mycket blöt. Generellt ledde detta till svårigheter i vingårdarna exempelvis i form av svampsjukdomar. Först i mitten av sommaren och sensommaren stabiliserades så vädret äntligen. Trots problemen lyckades man utomordentligt i Gemma’s vingårdar och man ser med tillförsikt på skördens kvalitet- som i slutändan blev riktigt bra, även kvantiteten blev rikligare än väntat. 

  • Passar till

    Njut detta vin till lagrade ostar, brässerat kött, långkok, charkuterier, pasta med salsiccia, svamppizza, rökt tofu eller grillad halloumi.

  • Övrigt

    Gemma, beläget i Serralunga d’Alba grundades 1978, totalt har man 26 hektar vingårdar i Lanhge regionen bla i Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba och Sinio. Man arbetar hållbart hela vägen från vingård till färdig flaska och vineriet är ISO 14067-certifierat, vilket bland annat innebär att produktionen är helt fri från CO2-utsläpp.