Är du 25 år eller äldre?

Pernod-ricard-sweden.com innehåller information om alkoholhaltig dryck och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

Genom att fortsätta godkänner du också våra användarvillkor, vår sekretesspolicy (Privacy Policy) och cookie policy.

Denna hemsida ägs av Pernod Ricard Sweden, Marieviksvägen 19a, Stockholm. Hemsidan får bara besökas av personer som är 25 år eller äldre. Pernod Ricard Sweden uppmuntrar alla besökare att njuta av våra produkter på ett ansvarsfullt sätt. 

pernod-logo
sv en
rdmsassabruna_web.jpg
; ; ;
Fyllighet
; ; ;
Fruktsyra
; ; ;
Strävhet
Nöt
Ost
Vegetariskt

Vin > Rött

Rocca di Montemassi Sassabruna Maremma Toscana 2018

156 kr,
art.nr. 75954

Rocca di Montemassi’s viner speglar det soliga, kustnära Maremma. Här har områdets stolthet, druvan sangiovese, fått sällskap av både merlot och syrah vilket ger vinet djup, generös fruktighet och en fin kryddig ton. Ett saftigt, smakrikt vin som passar utmärkt till både vardag och fest.

  • Land/Region

    Italien/Toscana, Maremma DOC

  • Producent

    Rocca di Montemassi

  • Alkoholhalt

    14 %

  • Årgång

  • Druva

    Sangiovese 80% Merlot 10% Syrah 10%

  • Doft

    Toscana-doftande och helt underbart med karaktär av klarbär, moreller, körsbärspaj, pinje, salvia, barrskog och hallonbalsamvinäger.

  • Smak

    Saftig och bärig med skjuts i syran och integrerade tanniner. Mörka körsbär, plommon, chokladpralin och pinjenöt får sällskap av lagerblad, cederträ, rostade fattoner, järnrik mineralitet och salvia. Långt fint avslut.

  • Passar till

    Njut till smakrika rätter av nöt eller kalv, Bouef bourguignon, vegetarisk gratäng, grillade revbensspjäll med rökig glaze eller feta charkuterier och hårdlagrade ostar.

Egendomen Rocca di Montemassi är en milstolpe i en ung apellation, det soliga Maremmas, historia. Detta är en snudd på magisk plats med ett lantligt, orört och dynamiskt landskap nära den italienska västkustens glittrande hav. Här betar de för regionen så berömda biffdjuren på roströda jordar och svalkas i den stekande sommarhettan av Medelhavets svepande havsbris.  

1999 förvärvade familjen Zonin denna hela 430 hektar stora egendom i Maremma, varav 180 hektar är planterade med vinstockar. Långsiktig hållbarhet är i ett stort fokus på Rocca di Montemassi. I Toscana var Rocca di Montemassi en av de första vingårdarna att få det prestigefyllda miljöcertifikatet "Sustainable Winery" av Equalitas för sin hållbara vintillverkning. Utmärkelsen ställer höga krav på faktorer som ekonomisk, miljömässig och social hållbarhet. Hundratals olivträd, oleander, korkekar och tallar har även planterats av familjen för att återupprätta landsbygdens mångfald och identitet. 

Familjen Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar i sju olika regioner från Piemonte i norr till Sicilien i söder. Man har i hela 7 generationer framställt fantastiska viner med kärlek, ambition och passion. Familjens grundfilosofi är att varje region har sina egna traditioner och förutsättningar, och vinerna man producerar uttrycker alltid tydlig terroir"- känsla av sitt ursprung. Tillsammans med syrah, cabernet sauvignon, petit verdot och merlot som används till detta dynamiska vin odlar man även de toscanska klassiska druvorna sangiovese och vermentino på den vackra vingården Rocca di Montemassi. 

Rocca di Montemassi Sassabruna görs på perfekt mogna druvor, skördade vid full mognad, och musten har fått jäsa traditionellt i vertikala jästankar i 20 dagar vid en temperatur på 28°C. Detta ger det färdiga vinet mycket smak och subtilt eleganta toner. Efter detta genomgår vinet en malolaktisk jäsning och sedan får det mogna på stora 350-liters franska ekfat under 12 månader för att få struktur men samtidigt behålla sin fina, generösa frukt. Sist har vinet ytterligare fått förfinas och vilat på flaska i 4 månader