Vin - Rött
Gato Negro Cabernet Sauvignon
Vinerna från Gato Negro ägs av Viña San Pedro som är en av de ledande vinerierna i Chile. Viña San Pedro grundades år 1865 av bröderna Bonifacio och José Gregorio Correa Albano. Dessa bröder planterade tidigt sticklingar av franska druvsorter och blev starka pionjärer i Chile. De är också männen man ska tacka för att man idag är helt befriad från den fruktade vinlusen eftersom stockarna importerades innan skadedjuret slagit till i Europa. Viña San Pedro satsar hårt på att utveckla sina viner och söka nya vinområden och druvor i kombination för att hitta det unika i varje distrikt. Ett dedikerat team och vingårdar över hela Chile ger fantastiska viner.
-
Färg
Medelhög intensitet, rubinröd nyans.
-
Doft
Medelstor, bärig och generös med inslag av svarta vinbär, körsbär och tobak.
-
Smak
Medelfyllig, bärig och mjuk med tydlig vinbärskaraktär och lång eftersmak av plommon och körsbär.
-
Passar till
Lättare kötträtter såsom fläskfilé samt kryddiga kycklingrätter och milda ostar.
-
Land
Chile
-
Region
Central Valley
-
Druva
Cabernet sauvignon
-
Alkoholhalt
13.5%
-
Årgång
2017
Volymer
Art. Nr 7564
Volym 750 ml
Pris 59 kr
Art. Nr 7564
Volym 250 ml
Pris 29 kr
Art. Nr 7564
Volym 3000 ml
Pris 197 kr
Viña San Pedro är den näst största vinfirman i Chile och man äger landets största sammanhängande vingård som omfattar inte mindre än 1200 hektar.
Gato Negro är gjort på 100 procent cabernet sauvignon från centrala Chile. Druvorna skördas i april och krossas, varpå musten får jäsa på rostfria tankar. För att bevara all druvarom har vinet inte lagrats på ek.
