Vin > Rosé
Rosamaro Brut Rosé
Familjen Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar i sju olika regioner, från Piemonte i norr till Sicilien i söder. Här har man i flera generationer framställt fantastiskt vin med både kärlek och passion.
-
Land/Region
Italien/Puglia
-
Alkoholhalt
11,5%
-
Druva
Negroamaro
-
Doft
Intensiv, fruktig doft av kvitten och röd frukt.
-
Smak
Mjuk smak av fruktiga och blommiga toner med en pigg mousse.
-
Passar till
Vinet är en perfekt aperitif eller servera till lätta pastarätter, grönsaker, risotto, soppor och vegetariska rätter. Servera svalt vid 6° C till 8° C.
Art. Nr: |
Volym: |
Pris: |
|
|---|---|---|---|
| 70975 | 750 ml | 87 kr | Restaurangsortiment Ladda ner produktblad |
| Restaurangsortiment Ladda ner produktblad | |||
Namnet Rosamaro är en blandning av den vackra rosa färgen och druvan Negroamaro. En fusion och ett naturligt mousserande vin gjort enligt charmatmetoden som representerar och är en ny referenspunkt för högkvalitativa mousserande viner från Puglia. Familjen Zonin har långa och djupa kunskaper från mousserande vintillverkning i Veneto som självklart också finn på Masseria Altemura. Rosamaro är ett vin för den kräsna konsumenten som uppskattar kvalitet och modern vinmakning.
Druvorna har pressats mycket försiktigt, och musten har max 1 timmes skalkontakt för att bara få lite färg och struktur från druvornas skal. Efter den första jäsningen som skedde i temperaturkontrollerade tankar i 18° C. Sedan har vinet fått jäsa under tryck, långsamt och under låg temperatur och slutresultatet är ett lätt, fräscht mousserande vin.
