Italien

Italien ett fantastiskt vinland där man gått tillbaka till sina rötter, sina egna druvsorter, och sina unika regioner.

Zonin Small 1.jpg

I Italien finns unika klimatförutsättningar och jordmåner, från bergen i norr till låglänta Apulien i Syd, samt unika öar som Sicilien och Sardinien. Italiensk vinhistoria går så långt tillbaka i tiden som till Etruskerna 700 år f.Kr. och det finns över 1000 lokala druvsorter. 

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Röding med tomatkompott

Läs mer

Recept - Mat

Lyxbrunch för två

Läs mer

Recept - Mat

Matjestartar med syrligt äpple och dill

Sommaren är lika färsk som en matjestartar med syrligt äpple och dill. Receptet fungerar lika bra som lunch eller som förrätt till en bättre middag.

Läs mer

Recept - Mat

Maki på lax, avokado och picklad morot

Läs mer

Recept - Mat

Trattkantarellsoppa med muskot och timjan

Läs mer

Recept - Mat

Halstrad vit sparris med hasselnötter

Finns det något ljuvligare om våren än nyskördad sparris?  I detta recept har vi rekommenderat kyckling till, men alla sorters kötträtter passar ihop med vit sparris. Gott även som det är.

Läs mer