Whisky - Scotch Whisky

The Glenlivet 15yo French Oak Reserve

The Glenlivet Distillery ligger i Speysideregionen, vid floden Livet, strax innan den flyter ihop med Avon. Fabrikens grundare, George Smith, var den förste som ansökte om tillstånd att destillera år 1824 då nya regler krävde licens för tillverkning. Då hade han sedan länge, i hemlighet, bränt sin whisky hemma på gården, precis som sin far, farfar och de flesta grannar.

  • Doft

    Lätt, fruktig och elegant doft med toner av malt.

  • Smak

    Medelfyllig, fruktig och generös smak. En kraftfull whisky med viss gräddighet.

  • Land

    Skottland

  • Region

    Speyside

  • Alkoholhalt

    40 %

Den som gick över från olaglig till laglig verksamhet tog en avsevärd risk och betraktades ofta som en svikare av sina före detta hembrännar-kollegor. Därför utrustade sig George med två tunga pistoler, som han bar med sig under många år, för att förhindra eventuella hämndaktioner. När whiskyn Glenlivet blev känd utanför regionen började även andra tillverkare skriva Glenlivet på etiketten, eftersom namnet betraktades som en kvalitetsgaranti. Det gick så långt att destilleriets dåvarande ägare James Smith (son till grundaren George) ansökte om att få namnskydda sitt whiskymärke. Han fick sitt namnskydd och från år 1880 är det bara hans whisky som får kallas The Glenlivet. The Glenlivet är originalet!

Vattnet till The Glenlivet whisky kommer från Josies Well. Vattnet kommer fram i en lång underjordisk källa som inte påverkas särskilt mycket av torv. Det finns däremot väldigt mycket mineraler i vattnet. Detta gör att stora mängder socker dras ur malten vilket tydligt märks i smaken. Sedan lagras whiskyn i minst 12 år i The Glenlivets lagerlokaler, temperaturen i lagerhuset är bland de lägsta i Skottland och är dessutom konstant över hela året. Resultatet blir en lång och harmonisk mognadsprocess. För att ge whiskyn ytterligare en dimension har man avslutat lagringen på helt nya franska ekfat från limousin eken.

Rik fruktighet som övergår i krydda. Namnet ”French Oak Reserve” kommer från att man använt en andel nya franska ekfat s.k. virgin oak under lagringen. Detta bidrar med härligt gräddiga toner samt en fin krydda/pepprighet. Kallas ”The Rich and Exotic One".

 

www.theglenlivet.com

 

The Glenlivet, the single malt that started it all

Volymer

Art. Nr 87521
Volym 700 ml
Pris 539 kr
System bolaget Hämta PDF