Vin - Vitt

Stoneleigh Chardonnay

Stoneleigh Vineyards ligger i området Marlborough på den nordligaste spetsen av Nya Zeelands sydö. Detta kultområde i vinvärlden började man först 1973 att plantera vinrankor. Området blev tidigt planterat med druvan Sauvignon Blanc som visade sig trivas utmärkt i det tempererade klimatet. Kombinationen med flest antal soltimmar på Nya Zeeland, 2400 per år, plus den karga jordmånen ger mycket gynnsamma vinodlingsförutsättningar. De stora stenarna som täcker marken ger en bra dränering och fungerar som värmestabilisatorer under de kalla nätterna då stenarna behåller värmen från dagens solljus och skyddar mot eventuell frost.

  • Färg

    Gul färg

  • Doft

    Fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, smör, nötter, ananas och mandarin.

  • Smak

    Torrt, fruktigt, smakrikt vin med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, mandarin, aprikos, nötter och lime.

  • Passar till

    Passar utsökt till krämiga soppor där syran i vinet balanserar upp fetman i soppan. Även halstrade fisk och skaldjursrätter är goda kombinationer.

  • Land

    Nya Zeeland

  • Region

    Marlborough

  • Druva

    Chardonnay

  • Alkoholhalt

    13.5%

  • Årgång

    2016

Sauvignon Blanc är idag Nya Zeelands mest odlade druva tätt följd av Chardonnay. Även svårodlade druvsorter som Pinot Noir och Riesling har fått sitt fäste i Marlborough.

De mogna, smakrika druvorna plockades i Rapaura, på den norra sidan av Marlboroughs Wairau Valley från mitten av april. 40% av musten är jäst i rostfria ståltankar och 60% på ekfat. Större delen av vinet har lagrats i franska ekfat på jästfällningen i 8 månader.

www.stoneleigh.co.nz

Stoneleigh - Wonder of Nature

Volymer

Art. Nr 6427
Volym 750 ml
Pris 117 kr
System bolaget Hämta PDF