sv en

Vin - Vitt

Domaine du Vieux Lazaret Blanc Châteauneuf-du-Pape

Namnet ”Vieux Lazaret” har sitt ursprung från 1600-talet. Det fanns då, i byn Châteauneuf-du-Pape, ett ”Lazaret”, d v s ett klosterhärbärge. Det sköttes av ”Lazarister”, munkar som tog emot gamla, fattiga och sjuka människor. Lazaristerna är en munkrörelse som grundades 1625 av Saint Vincent de Paul och som fäste vikt vid att predika evangeliet för de fattiga. Denna grupp slog sig ner i Paris i Lazarets hus redan 1632, därav namnet ”Lazariste”.

  • Färg

    Gyllengul färg.

  • Doft

    Aromatiskt med blommiga dofter, citrus och vit persika.

  • Smak

    Frisk syrlighet; moget vin med smak av torkade aprikoser, honung, mandel och mineral. Lång eftersmak.

  • Passar till

    Passar utmärkt med fisk, vitt kött och krämiga ostar. Prova gärna till en bra ”chèvre” ost.

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Rhône

  • Druva

    Grenache blanc (45%), clairette (30%), bourboulenc (20%) och roussanne (5%)

  • Alkoholhalt

    14.5%

  • Årgång

    2015

Quiot-familjen ägde klosterhärbärget i två sekel och 1915 bestämde de sig för att uppkalla sin viktigaste vingård efter härbärget, och namnet blev således: ”Le Domaine du Vieux Lazaret”.

Efter skörd pressas druvorna och musten får sedan jäsa på jästfällningen i 4 månader vid minst 20°C. Musten från roussanne får jäsa och åldras på ekfat innan slutlig blandning sker. Efter 10 månader på fat och ekfat, buteljeras de på vingården.

Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment och kan beställas i butik eller på systembolaget.se

www.famillequiot.com

"Créateurs de Convivialité"

Volymer

Art. Nr 83891
Volym 750 ml
Pris 221 kr
System bolaget Hämta PDF