Vin - Vitt

Chablis Premier Cru Montmains AOC

AOC Chablis rymmer 7000 hektar av Frankrikes yta. Här började munkarna redan på 1200-talet med att leta efter platser där man kunde göra det bästa vinet.

  • Färg

    Blekgul färg med gröna toner

  • Doft

    Komplex och blommig doft

  • Smak

    Relativt fet chardonnaysmak med lång eftersmak av mineral och lite citrus

  • Passar till

    Passar utmärkt till fisk & skaldjursrätter samt även till asiatiskt.

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Chablis

  • Druva

    Chardonnay

  • Alkoholhalt

    13%

  • Årgång

    2015

Jordmånen är flera miljoner år gammal.Vingården Domaine du Chardonnay ryms på 34 hektar. Precis som andra gårdar i Chablis är framställningen av själva vinet en blandning av traditionellt hantverk och modern teknik. Det är baserat på uråldrig teknik med stor respekt för naturens produkt; druvan.

Vinifieringen av Chablis Premier Cru Montmains AOC sker i tankar. Man använder sig av utvald jäst och vinet får jäsa under kontrollerad temperatur. Därefter sker malolaktisk jäsning. Vinet lagras i tank. Slutligen kylbehandlas vinet.

Chablis Premier Cru Montmains AOC finns i Systembolagets Beställningssortiment och du kan beställa vinet i butik eller på systembolaget.se

"Créateurs de Convivialité"

Volymer

Art. Nr 72748
Volym 750 ml
Pris 179 kr
System bolaget Hämta PDF