sv en

Vin - Rött

Zonin Merlot Nero d'Avola

Familjen Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar i sju olika regioner, från Piemonte i norr till Sicilien i söder. Här har man i flera generationer framställt fantastiskt vin med både kärlek och passion.

  • Färg

    Intensiv rubinröd.

  • Doft

    Intensiv och fruktig doft med inslag av plommon och torkade körsbär.

  • Smak

    Ett fylligt och bärigt vin, kryddig smak med inslag av skogsbär, viol och lakrits.

  • Passar till

    Passar utmärkt till stekar, köttfärssås och lagrade ostar. Vinner inte på lagring.

  • Land

    Italien

  • Region

    Sicilia IGT

  • Druva

    Nero d’Avola och merlot

  • Alkoholhalt

    13%

  • Årgång

    2016

Där Zonin inte producerar egna druvor kompletterar de med långsiktiga kontrakt från duktiga vinbönder. Under de senaste 10 åren har ett enormt kvalitetsarbete skett i både vingården och vinproduktionen. Bland annat har 70% av deras odlingar nyplanterats och med den kände vinmakaren Franco Giacosa vid rodret fortsätter arbetet för fina kvalitetsviner. Zonins struktur gör att de kan leverera allt från goda husviner till unika toppviner som fått utmärkelser som t ex 3 glas i Gambero Rosso.

Efter skörden krossas och avstjälkas druvorna och jäsningen görs enligt traditionell vinframställning där man låter vinet macerera (urlakas) på skalresterna. Det ger vinet en fantastisk djup färg och framför allt mycket smak och aromer som de sicilianska druvorna är kända för.

www.zonin.it

 

Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar från Piemonte till Sicilien.

Volymer

Art. Nr Restaurangsortiment
Volym 750 ml
Hämta PDF