Vin - Rött

Jacob's Creek Reserve Cabernet Sauvignon

Jacob's Creek Wines, tidigare Orlando Wines, grundades av Johann Gramp som emigrerade från Tyskland till South Australia 1837. Tio år senare startade han sin verksamhet genom att plantera de första vinrankorna vid ett litet vattendrag, Jacob’s Creek.

  • Färg

    Mörk, intensivt röd

  • Doft

    Koncentrerad med svarta vinbär och mörka frukter, subtila toner av mint, choklad och rostad ek

  • Smak

    Ett välbalanserat vin med tydlig smak av svarta vinbär, mörka frukter, smidiga tanniner och väl integrerad ek

  • Passar till

    Smakrika kötträtter och även lagrade ostar

  • Land

    Australien

  • Region

    Coonawarra

  • Druva

    Cabernet sauvignon

  • Alkoholhalt

    14%

  • Årgång

    2015

Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon är en extraordinär cabernet sauvignon från Coonawarra där druvan trivs som allra bäst. Jordmånen går under namnet "terra rossa" och ger intensiva, karaktärsfulla viner. 

Efter skörden lät man druvorna från varje vingård jäsa separat med speciellt utvald jäst. Vinet överpumpades för att dra ur maximalt med färg och smak och jäste i 15-18 dagar på sina skalrester. Sedan fick vinet genomgå sin malolaktiska jäsning i speciellt utvalda ekfat. Vinet fick sedan mogna under 17 månader innan ekfaten provsmakades för att ingå i den sista blandningen.

www.jacobscreek.com

The most famous Australian Wine

Volymer

Art. Nr 6205
Volym 750 ml
Pris 125 kr
System bolaget Hämta PDF