sv en

Vin - Rött

Graffigna Centenario Malbec

Don Juan Carlos Graffigna, en italiensk immigrant, började sin anspråkslösa vinproduktion 1869 i San Juan. Han hade vinodlingen i blodet och denne pionjärs visioner och kärlek till vinodlingarna fortsattes av hans efterträdare. Idag är Graffigna ett företag med två moderna vinerier och vinodlingar nära Anderna, en i San Juan och den andra i Mendoza.

  • Färg

    Mörkt rött med en lila nyans.

  • Doft

    Chokladdoppade plommon och mogna bär.

  • Smak

    Generöst, fruktigt med inslag av mörka bär, kryddor och kaffe.

  • Passar till

    Smakrika och grillade kötträtter. Servera klassiska grilltillbehör som guacamole, grillade grönsaker, grillad vitlök och bakad potatis!

  • Land

    Argentina

  • Region

    San Juan

  • Druva

    Malbec

  • Alkoholhalt

    14%

  • Årgång

    2015

San Juan är Argentinas näst största vinområde. Här är klimatet hetare än i Mendoza med sommartemperaturer på upp till 42°C och mycket lite regn. Tulum Valley är ett av de bästa vinområdena i San Juan, vid foten av Anderna. Graffignas vingårdar har ett fördelaktigt mikroklimat med varma klara molnfria dagar, låg fuktighet och svala nätter. Dessa förutsättningar producerar mogna druvor som ger fylliga viner med fantastisk fruktighet och mjuka tanniner.

Druvorna skördades för hand i gryningen när de fortfarande var svala. Regionen är Tulum Valley i San Juan. Vinet jäste 5 dagar i 26°C i rostfria ståltankar och har 15 dagars skalmaceration. Vinet har även genomgått malolaktisk jäsning. 50% av vinet har lagrats på ekfat (50% amerikanska, 50% franska) i 6 månader.

Graffigna Centenario Malbec finns i Systembolagets Beställningssortiment och du kan beställa vinet genom deras e-beställning på systembolaget.se

www.graffignawines.com

History and know-how

Volymer

Art. Nr 73141
Volym 750 ml
Pris 87 kr
System bolaget Hämta PDF