Vin - Rött

Dominio de Campo Viejo

I Campo Viejos nya moderna anläggning utanför Logroño i Rioja produceras en modern härlig Rioja. Vineriet ligger fantastiskt placerat på berget med utsikt över floden Ebro. Här använder man sig av helt ny teknik blandat med klassisk vinifiering. Spanien har aldrig varit bättre än idag!

  • Färg

    Mörk granatröd med lila toner.

  • Doft

    En kompakt och mogen doft av mörka bär, blommiga inslag av viol, choklad och rostade toner; viss rökighet.

  • Smak

    Smakrik och frisk med bra struktur och inslag av vinbär, ek och kryddor. Lång eftersmak.

  • Passar till

    Gott att kombinera med kötträtter med lamm, nöt eller fläsk.

  • Land

    Spanien

  • Region

    Rioja Alta, Rioja Baja och Rioja Alavesa

  • Druva

    Tempranillo 90%, garnacha 5%, mazuelo 5%

  • Alkoholhalt

    13.5%

  • Årgång

    2011

Under 2009 firade Campo Viejo 50 år och Dominio de Campo Viejo är vinmakaren Elena Adells senaste skapelse. Ett vin som Campo Viejos grundarna, José Ortiguela och Bernardo Beristain, skulle vara stolta över.

Dominio består av tempranillo, garnacha och mazuelo. Druvorna kommer från de fem bästa vingårdsområden: två som ligger i Rioja Alta, två i Rioja Baja och en i Rioja Alavesa. De plockas för hand och vinifieras separat. Det färdiga vinet lagras i nya franska ekfat under elva månader följd av sju månaders flasklagring.

Tack vare sin fina balans och mjuka men ändå strukturerade stil är detta ett vin som är tacksamt att kombinera med mycket. En lammstek fylld med olika örter och vitlök, potatisgratäng och skysås är en klassisk kombination.

Dominio de Campo Viejo finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas på systembolaget.se

www.campoviejo.com

"Make a New Friend Every Day"

Volymer

Art. Nr 75048
Volym 750 ml
Pris 210 kr
System bolaget Hämta PDF