sv en

Vin - Rött

Campo Viejo Gran Reserva

Rioja är ett av Spaniens mest välkända vindistrikt. Olikheterna i Rioja har resulterat i en uppdelning av tre sub-zooner: Rioja Alta, Rioja Baja och Rioja Alavesa. För 50 år sedan grundades vineriet Juan Alcorta i Rioja Alta utanför staden Logroño. Vinmakaren Elena Adell startade 1995 och är en drivande kraft i koncernen. Hon har med sitt team på ett strålande sätt kombinerat modern vinteknik med det klassiska Rioja där de använder olika lägen för odlingar av de typiska rioja-druvorna, tempranillo, garnacha och mazuelo.

  • Färg

    Rubinröd

  • Doft

    Mörka bär samt inslag av fat och mineraler

  • Smak

    Ett välbalanserat vin med mjuka tanniner och en lång eftersmak

  • Passar till

    Rött kött, grillat kött, lammstek och mogna ostar

  • Land

    Spanien

  • Region

    Rioja

  • Druva

    Tempranillo, Graciano, Mazuelo

  • Alkoholhalt

    13.5%

  • Årgång

    2010

Campo Viejo ligger på en platå med utsikt över floden Ebro och är integrerat som en naturlig del i landskapet. Själva vineriet är insprängt i berget och har formen av en cylinder och drar på så sätt fördel av gravitationen och bergets naturliga förutsättningar för produktion och lagring. I källaren finns över 70.000 vinfat och där vilar också cirka 6.000.000 buteljer tills de har uppnått sin rätta lagringsålder. Här används den senaste teknologin i vinvärlden utan att för den skull göra avkall på den traditionella vinframställningen som använts i distriktet under lång tid. Byggnaden ligger delvis under jord för att på så sätt få i det närmaste idealiska förutsättningar för att producera och lagra vin.

Campo Viejo Gran Reserva har jäst på ståltank vid ca 28 graders temperatur. Jäsning sker med skalen omkring 20 dagar. Därefter lagras vinet 24 månader på franska och amerikanska ekfat och slutligen på flaska under 36 månader.

Campo Viejo Gran Reserva finns i Systembolagets Beställningssortiment och kan beställas i din butik eller på systembolaget.se

www.campoviejo.com

 

Pioneers of Rioja

Volymer

Art. Nr 87628
Volym 750 ml
Pris 119 kr
System bolaget Hämta PDF