Vin - Rött

Castello d'Albola Acciaiolo

Familjen Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar i sju olika regioner, från Piemonte i norr till Sicilien i söder. Här har man i flera generationer framställt fantastiskt vin med både kärlek och passion.

  • Färg

    Rubinröd

  • Doft

    Tilltalande doft av mörka bär, vanilj och ekfat

  • Smak

    Trevligt vin med balans och kryddiga toner ihop med mörk frukt

  • Passar till

    Kött, kyckling, smakrik pasta och grillade grönsaker samt lagrade ostar

  • Land

    Italien

  • Region

    Toscana IGT

  • Druva

    Sangiovese 65% och cabernet sauvignon 35%

  • Alkoholhalt

    13.5%

  • Årgång

    2013

Castello d’Albolas historia sträcker sig tillbaka till 1100-talets Italien. Slottet har bl. a ägts av de nobla familjerna Acciaioli, Samminiati, Pazzi och till och med den första greven av Ginori. Familjer som alla har bidragit mycket till Toscanas fantastiska historia. Castello d’Albola är ett slott dedikerat till exceptionell skönhet och känsla.

Castello d’Albola är ett perfekt ställe för att producera eleganta viner mer än de kraftiga. Vinerna reflekterar det äkta hantverket i sina historiska källare där vinerna får vila i decennium och fortfarande visar fram en fantastisk smak.

Castello d'Albola speglar en sann bild av druvan sangiovese där deras viner visar upp subtila men ändå strama toner och förvånar de vindrickare som förstår deras hemligheter. Vingården är på 158 ha och här odlar man druvorna sangiovese, cabernet sauvignon, chardonnay, canaiolo, trebbiano toscano och malvasia del chianti. Vinmakare är Alessandro Gallo.

Druvorna till vinet plockades ganska sent och sedan fick vinet jäsa i vertikala vinifieringstankar under 10 dagar och fick sedan ligga kvar ytterligare 15 dagar för att macerera med skalresterna för att uppnå mer färg och smak. Sedan fick vinet mogna i ett till två år gamla fat under 14 månader, ytterligare 6 månader på rostfria ståltankar och sedan 6 månader på flaska för att få en optimal smak. Ett balanserat vin med stor smak.

Castello d'Albola Acciaiolo finns i Systembolagets Beställningssortiment och kan beställas i butik eller på systembolaget.se

www.casavinicolazonin.it

Zonin är Italiens största familjeägda producent med vingårdar från Piemonte till Sicilien.

Volymer

Art. Nr 70299
Volym 750 ml
Pris 352 kr
System bolaget Hämta PDF