sv en

Mousserande - Champagne

Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 2006

Som många bra historier började även Perrier-Jouëts historia med en skir, romantisk start och stor kärlek. Pierre-Nicolais-Marie Perrier förälskar sig i Adèle Jouët, de gifter sig och startar sin champagnefirma Perrier-Jouët. Mellan åren 1840 och 1870 anlade de sina vingårdar på legendarisk mark och distriktets finaste ”crus” – Aÿ, Mailly, Avize och Cramant.

  • Färg

    Ljusgul färg.

  • Doft

    Fruktig, lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.

  • Smak

    Torr, aromatisk smak med toner av grapefrukt och gröna äpplen. Mycket elegant champagne.

  • Passar till

    Utmärkt som apéritif. Passar även till pasta, skaldjur, lyxiga tapas, allehanda fiskrätter.

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Champagne

  • Druva

    45% Chardonnay, 50 % Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

  • Alkoholhalt

    12.5%

  • Årgång

    2006

Perrier-Jouëts historia
För att anpassa sina viner till den brittiska kundkretsen, tog man som första champagnehus steget från den lite sötare smaken till att framställa en torr champagne 1854.

Ett vin som likt sin syster, Belle Epoque, är tillverkad mer som ett hantverk eller ett konstverk, av ”tusenkonstnären” och vinmakaren Hervé Deschamps. Han har noga valt ut chardonnay druvor från Grand Cru gårdarna Avize och Cramant och för pinot noir druvan från Mailly och Verzy. 8% rött vin kommer från druvor från Grand Cru gårdarna Ambonnay och Aÿ. Vinet har legat på sin jästfällning i minst 4 år. 

Dosage, 8 g socker per liter.

www.perrier-jouet.com

The Champagne of Love since 1811

Volymer

Art. Nr 87429
Volym 750 ml
Pris 2150 kr
System bolaget Hämta PDF