Mousserande - Champagne

Mumm No 1 Gold

Distriktet Champagne ligger 120 km nordöst om Paris och är indelat i tre regioner - Grande Montagne de Reims, Vallée de la Marne och Côte de Blancs. Här odlar man de tre kvalitetsdruvorna Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Chardonnay tillför champagnen elegans och finess, Pinot Noir kropp och struktur medan Pinot Meunier tillför friskhet, fruktighet och balans.

  • Färg

    Ljust gul.

  • Doft

    Aromatisk doft av vita frukter och inslag av brioche.

  • Smak

    Fruktig med aningen sötma.

  • Passar till

    Apéritif

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Champagne

  • Druva

    Meunier 60%, pinot noir 30%, chardonnay 10%

  • Alkoholhalt

    12%

G.H. Mumms historia
G.H. Mumm ligger i Reims och ända sedan år 1827 då Mumm startades har kvalitet varit det viktigaste redskapet. Didier Mariotti är vinmakaren och har under de senaste 8 åren förvandlat Mumm till en unik champagne med det lilla extra. G.H. Mumm har över 218 hektar, rankad 98% på kvalitetsskalan varav 170 hektar är Grand Cru lägen som Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize och Cramant.

Mumm No 1 Gold är en fruktig champagne med aningen sötma. Denna blend domineras av druvan meunier som är aromatisk och fruktig medan pinot noir ger kraft och chardonnay fräschhet och elegans. Dosage 26 g socker per liter. Avnjutes som apéritif med eller utan is.

The champagne of victory since 1827

Volymer

Art. Nr Restaurangsortiment
Volym 750 ml
Hämta PDF