sv en

Cidraie Pear

Cider har en lång tradition i framförallt Frankrike, Storbritannien och Spanien. Cider kan vara söt, halvtorr eller torr och beroende på hantering och val av äppelsorter. Cider kan ha allt från en mörk gulröd färg till nästan vit. Smaken kan variera från mycket kraftig till klar och enkel. Cider har oftast bubblor men kan också vara stilla. Äkta cider brukar ha en alkoholstyrka mellan 3 och 8%.

  • Färg

    Gyllengul.

  • Doft

    Frisk smak med tydliga pärontoner och citrus.

  • Smak

    Halvtorr, medelfyllig, fruktig, balanserad smak med viss längd och inslag av mogna päron.

  • Passar till

    Passar bra till ost och crèpes.

  • Land

    Frankrike

  • Region

    Normandie

  • Alkoholhalt

    4%

Cider har en lång tradition i framförallt Frankrike, Storbritannien och Spanien. Cider kan vara söt, halvtorr eller torr och beroende på hantering och val av äppelsorter. Cider kan ha allt från en mörk gulröd färg till nästan vit. Smaken kan variera från mycket kraftig till klar och enkel. Cider har oftast bubblor men kan också vara stilla. Äkta cider brukar ha en alkoholstyrka mellan 3 och 8%.

Till Cidraie Pear använder man päron som mognar från oktober och framåt. Efter mustning sker jäsningen uteslutande av vildjäst.

Cidraie Pear har en frisk smak av päron med lätta citrustoner. cidern är halvtorr och kan drickas som den är eller till crepes.

Cidraie Pear på Systembolaget

Vinnare i "Festivalens bästa Cider" i Stockholm Beer & Whisky Festival 2015

Volymer

Art. Nr 1802
Volym 330 ml
Pris 19,9 kr
Hämta PDF