sv en

Tips - Dryck

Hitta rätt rosévin!

Letar du efter härliga roséviner att avnjuta i vår och sommar? Richard Doumani från Pernod Ricard Winemakers tar pulsen på två roséviner från Jacob’s Creek.

512x512_diverse_rose.jpg

Roséviner från Australien

Jag och Richard valde att ta tempen på den klassiska Jacob’s Creek Shiraz Rosé samt nykomlingen Jacob’s Creek Classic Crisp Rosé. Det är två viner med olika karaktärer men har gemensamt den höga kvalitet som alla viner från Jacob’s Creek har. Extra spännande är det att Jacob’s Creek har valt Sverige som första land i världen att lansera sin Classic Crisp Rosé i.

Vad letar du efter i ett rosévin?

Det första jag tänker på när jag hör ordet rosé är sommar, god mat och solsken. Det ska kännas härligt att dricka ett rosévin! Personligen tycker jag om fräscha och pigga smaktoner.

 

Classic Shiraz Rosé och Classic Crisp Rosé

Dessa två viner representerar varsin typ av rosévin.Till att börja med skiljer färgen dem åt, Classic Shiraz Rosé är djupt rosa medans Classic Crisp Rosé har en mer laxrosa färg. Classic Shiraz Rosé smakar fruktigt med inslag av jordgubb och hallon. Den har en rik smakpalett och påminner mig om det klassiska sättet att producera australiskt rosévin. Classic Crisp Rosé har en mer europeisk stil med blommiga toner av grapefrukt och röda vinbär, man skulle kunna säga att den är lite mer elegant i sin smak.

Vilken sorts mat passar dessa roséviner till?

Jag skulle säga att Classic Crisp Rosé passar till all sorts mat! Allt från fräscha sallader till sotad lax. Vinet är väldigt mångsidigt och krispigt, vilket namnet också indikerar. Till Classic Shiraz Rosé skulle jag istället rekommendera kryddig och stark mat. Den är lite mer fyllig än Classic Crisp Rosé.

Det känns helt klart som att jag har hittat två nya favoritviner som kommer få hänga med på utflykter i sommar!

Gabriella Kvarnlöf

 

Fakta om rosévin

Förr i tiden användes de blå druvor som inte var tillräckligt bra för att göra rött vin med till att göra rosé.I Sverige blev rosévin populärt redan på 1970-talet men det var år 2005 när Systembolaget gjorde en storsatsning på roséviner som marknaden exploderade. I dag är rosévin lika populärt som vita och röda viner och marknaden för vinerna växer hela tiden.

 

Inspiration

Tips - Dryck

Luxury Range - Perrier Jouët Belle Epoque

Läs mer

Recept - Dryck

Absolut Rescued Lycklig

Absolut Rainbow är en ny specialdesignad flaska som lanseras i samband med Stockholm Pride 2017. Flaskan är inspirerad av mångfald, ett av flera områden som Absolut jobbar med för att skapa en mer öppen värld.

Läs mer

Tips - Dryck

Viña San Pedros hållbarhetsarbete

Läs mer

Recept - Dryck

Lillet Vive

Läs mer

Tips - Dryck

Absolut Elyx

ABSOLUT ELYX är en hyllning till den långa svenska traditionen av vodkatillverkning och produktionen har skett enligt gamla kunskaper som förts vidare från generation till generation av vodkatillverkare. Det innebär att ABSOLUT ELYX är skapad av finaste vintervete som destillerats i en koppardestillator från 1929.

Läs mer

Tips - Dryck

Stoneleigh Vineyards

Läs mer