Recept - Dryck

Cuba Libre med en twist

Den 27 oktober 1492 siktar Christopher Columbus Kubas kust, han hänförs av dess skönhet och mystik. Med sig har Columbus sockerrör från Asien som han planterar i Kubas välmående jordmån. Det visar sig att mikroklimatet på Kuba är perfekt för odling av sockerrör och produktionen ökar kraftigt under århundradena. Kubanerna lär sig snabbt att man kan använda sockerrören till att göra alkohol och 1878 slåss dörrarna upp till Havana Clubs destilleri. Resten är en romhistoria utan dess like. Här är ett recept på den klassiska drinken Cuba Libre i ny tappning.

4 cl Havana Club 3 Años
3 cl färsk limejuice
1 tsk vaniljsocker
cola
1 st vaniljstång
1 st limeklyfta
 

INSTRUKTIONER

Steg 1

Blanda rom och vaniljsocker i ett glas och häll i limejuicen. 

Steg 2

Tillsätt is och toppa upp med cola. Garnera med en vaniljstång och en limeklyfta.