sv en

Spanien

Spanien levererar intressanta viner från spännande distrikt där modernt nytänkande paras med en lång tradition och vinhistoria.

Spanien har en strikt vinlag och långa traditioner, men har under de senaste åren genomgått en spännande förvandling. Nya moderna vinerier, unika druvor och ett gediget arbete i vingården har gett resultat. Det mest kända distriktet är Rioja med sin karaktärsstarka druva Tempranillo.

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Halstrad lax

Med hjälp av ett halster är det hur enkelt som helst att grilla lax. Inte nog med att det är enkelt att vända på grillen, det är dessutom ett bra sätt att få hela middagen tillagad på en och samma gång. Det här receptet plockar fram det bästa sommaren har att erbjuda och är dessutom vackert att servera direkt ur halstret. Servera med en flaska Castillo de Molina Reserva Chardonnay.

Läs mer

Recept - Mat

Trattkantarellsoppa med muskot och timjan

Läs mer

Recept - Mat

Rökt lax med spenat och pepparrot

Läs mer

Recept - Mat

Grillade pilgrimsmusslor

Du behöver inte vara mästerkock för att laga riktigt goda pilgrimsmusslor. Det här är ett enkelt och utsökt recept på pilgrimsmusslor med grön ärtcrème och karljohansvamp-vinegrette. Hittar du inte karljohansvamp går det fint med champinjoner. Servera en flaska Chablis AOC.

Läs mer

Recept - Mat

Lyxbrunch för två

Läs mer

Recept - Mat

Rostade morötter, comté och hasselnötter

Läs mer