Chile

Chile är ett optimalt land för att odla vin. Här finns ett varierat klimat med influenser både från havet och Anderna.

Viña San Pedro är ett av de stora vinerierna med fantastiska vingårdar spridda över nästan alla regioner. Med kraft, nyfikenhet och innovation driver de på utvecklingen av Chile som vinland.

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Confiterat anklår med plommon

Läs mer

Recept - Mat

Smörbakade betor, fårost och honung

Detta recept kan avnjutas som tillbehör till alla sorters kött eller så kan du äta den precis som den är. Fårosten, honungen och lavendeln gifter sig i munnen och kan med lätthet kombineras med ett gott vin. Vi rekommenderar det ekologiska vinet Earth Vine Grape Chardonnay Vermentino från Jacob's Creek.

Läs mer

Recept - Mat

Senapsgravad lax

Läs mer

Recept - Mat

Laxpaket med grönsaker

Läs mer

Recept - Mat

Maki på lax, avokado och picklad morot

Ett recept skapat av Frida Ronge som till vardags jobbar som Head chef på Restaurang Vrå i Göteborg. Frida blev utsedd till Årets Rising Star av White Guide 2013 och skapar fantastisk mat med vacker form och gudomlig smak. Servera med Mumm Cordon Rouge Champagne.

Läs mer

Recept - Mat

Lakritsgravad lax med rödbetor

Läs mer