Chile

Chile är ett optimalt land för att odla vin. Här finns ett varierat klimat med influenser både från havet och Anderna.

Viña San Pedro är ett av de stora vinerierna med fantastiska vingårdar spridda över nästan alla regioner. Med kraft, nyfikenhet och innovation driver de på utvecklingen av Chile som vinland.

 

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Lakritsgravad lax med rödbetor

Lakrits är den nya smaksättaren i köken. Det vågas friskt på krogen och kanske har du smakat ett vinnande koncept som kalvbräss med brynt limesmör och lakrits eller pressad fänkål och morot med riven lakrits. Nytt, innovativt och spännande. Årets lakritsfestivalkock är Jacob Wismar. Han är mannen bakom läckra recept där lakrits är goda smaksättaren. Så låt lakritsen ta plats i mer än godis och praliner.

Läs mer

Recept - Mat

Röding med tomatkompott

Läs mer

Recept - Mat

Halstrad lax

Läs mer

Recept - Mat

Trattkantarellsoppa med muskot och timjan

Laga en mustig trattkantarellsoppa med palsternacka och schalottenlök till helgen!

Läs mer

Recept - Mat

Banh mi

Läs mer

Recept - Mat

Rostade morötter, comté och hasselnötter

Läs mer