Vin

Vin görs på jästa druvor och dess syra och tanniner är ett perfekt komplement till mat, vilket gör vin till en fantastisk måltidsdryck.

Idag görs spännande viner i nästan alla världsdelar där varje land har sin speciella stil och karaktär.  Vin idag har stort fokus på både tradition och innovation och kända druvor planteras i nya jordmåner och nästan glömda druvsorter upptäcks på nytt. Unga vinmakare jobbar sida vid sida men äldre generationer och skapar innovativa, balanserade och goda viner.

Hitta ditt favoritvin!

Inspiration

Recept - Mat

Rostade morötter, comté och hasselnötter

Grovt hackade örter, nötter och morötter tillsammans bildar en smakrik kombination som inte alls är komplicerat att tillaga. Detta recept fungerar alldeles utmärkt som en egen rätt eller till både kyckling eller kalv. Till rätten rekommenderar vi det vita vinet Domaine du Vieux Lazaret. Smaklig måltid!

Läs mer

Recept - Mat

Torta Di Limone

Läs mer

Recept - Mat

Grönsallad och sparris med kokt lax

Läs mer

Recept - Mat

Senapsgravad lax

Att grava lax är enkelt och det blir mycket godare om du gör det själv. Prova senapsgravad lax, det passar perfekt till jul, midsommar, påsk och fest. Servera med en flaska Jacob’s Creek Reserve Riesling.

Läs mer

Recept - Mat

Smörbakade betor, fårost och honung

Läs mer

Recept - Mat

Halstrad vit sparris med hasselnötter

Läs mer